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DOMU ROLLS
$89
FRUIT ROLL
Rollo sin alga relleno de queso crema. Por fuera fresa, durazno, kiwi y bañado con salsa de mango.
$109
TONY ROLL
Rollo frutal, por dentro: aguacate, pepino y salmón; por fuera: queso crema y mango natural bañado en salsa de tamarindo con shishimi togarashi.
$99
TORIKATSUP
Pollo empanizado, queso manchego y chipotle adobado. Por fuera: papa frita bañado con salsa torikatsup.
$119
ATOMIKO
Camarón empanizado, queso filadelfia, aguacate, chipotle adobado. Por fuera poro frito, acompañado con aderezo chipotle y cebollín.
$129
CRUNCHY SALMON ROLL
Aguacate. Por fuera: salmón, flameado, aderezo spicy, salsa Lucky, costra de salmón frita, cebollín y mix de ajonjolí.
$119
CARIBE
$119
Camarón empanizado y queso filadelfia. Por fuera: plátano frito, bañado en salsa tropical.
MANCHEGO
$129
Camarón empanizado, tampico, aguacate y chipotle adobado. Por fuera: queso manchego gratinado, cebollín y aderezo de la casa.
ROAST BEEF
Tampico, queso manchego y aguacate. Por fuera: roast beef con aderezo chipotle y cebollín.
$119
APPLE CHILLI
$119
Queso filadelfia, Camarón empanizado y tampico. Por fuera: Manzana picante tempurizada, salsa de anguila, chipotle y cebollín.
SPICY TUNA
Queso filadelfia y atún picante, por fuera: cebollín, salsa sriracha y almendras fileteadas.
$119
MARIACHI ROLL
$119
Arroz y queso gouda. Por fuera: tortilla de harina, fajita de res con cebolla, pimiento rojos, verde, guacamole, chicharrón y salsa siracha.
ROCA
$119
Arroz y queso filadelfia, encima camarones tempurizados bañados en salsa de chipotle dulce y espolvoreado con cebollín.
AGUACHILE
Camarón, pepino, aguacate y queso filadelfia. Por fuera: pepino, shichimi y salsa xiltepic (cebolla morada curtida con un toque picante), acompañado con soya de la casa.
$129
Rollo sin arroz, relleno de salmón, espinaca, aguacate, queso crema y kakiague. Por fuera alga y empanizado bañado con salsa de anguila.
SAKE FRY
$129
Camarones al ajillo. Por fuera: queso gratinado con chile guajillo, acompañado con aderezo chipotle.
TIGGER ROLL
$119
Tampico, pepino y aguacate. Por fuera: pulpo, aderezo chilpaya y cebollín.
CHILPAYA ROLL
$139
KRISPY
Surimi, queso filadelfia y aguacate. Por fuera: alga empanizada, cebollín, masago, bañado con salsa de anguila y aderezo chipotle.
$139
HONEY ROLL
Camarón empanizado, queso crema, aguacate, tempurizado en una cama de rice stick frito, por fuera pimiento rojo y aderezo agridulce.
$135
MEET LOVER MAKI
Queso crema y tocino frito; por fuera: láminas de sirlón selladas, bañado con aderezo de chipotle, mantequilla y champiñón, espinaca y mix de ajonjolí.
$139
STEAK CHEESE ROLL
Queso filadelfia, filete de res y aguacate. Por fuera: filete de res, gratinado con queso gouda, tocino, hojuela de chile, y cebollín, salseado de siracha.
$139
DOMUMAKI SALMÓN
Salmón, queso filadelfia y aguacate. Por fuera: salmón, masago, chile, aderezo spicy y mix de ajonjolí.
$149
RAINBOW
Aguacate, pepino y camarón. Por fuera: salmón, pescado blanco y atún salpicado con furikake, acompañado de aderezo spicy.
$155
CRAB ROLL
Kanikama, Queso filadelfia y aguacate. Por fuera camarón y kanikama tempurizada con chipotle, mantequilla y cebollín.
$189
KANIKAMA ROLL
Hoja de soya rellana de kanikama y arroz, servido con mantequilla clarificada.
$189
ANGUILA ROLL
Pepino, queso Filadelfia y aguacate, por fuera láminas de anguila, salsa de anguila y mix de ajonjolí.
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